La sala consiliare P. Nenni di Ciampino sarà teatro di un importante incontro dedicato alla sicurezza alimentare, un tema centrale sia per i cittadini che per le imprese del settore agro-alimentare. L’evento, dal titolo “Lo Spreco Alimentare”, si terrà il 24 ottobre 2024 e rappresenta un’occasione per discutere di prevenzione, igiene e controllo alimentare alla presenza di figure autorevoli nel campo.
L’iniziativa offrirà anche l’occasione all’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio e al Comune di Ciampino per siglare un protocollo d’intesa volto a fornire un servizio volontario e gratuito di orientamento e informazione ai cittadini e alle imprese. Questo servizio avrà lo scopo di promuovere le corrette pratiche igienico-sanitarie, prevenendo rischi e garantendo standard elevati di sicurezza nel settore alimentare.
L’evento vedrà l’introduzione da parte di Alessandra Mantuano, Assessore di Ciampino, a cui farà seguito l’intervento della Sindaca, Emanuela Colella. Durante l’evento, interverranno poi diversi relatori:
- Salvatore Velotto – Presidente Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio
- Stefano Palomba – Commissario Straordinario Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana
- Bianca Maria Varcasia – Tecnologa Alimentare
- Vincenzo Tiscia – Segretario Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio
- Laura Morciano – Dirigente UOSD-DP_SIAN
- Mariano Sigismondi – Direttore Dipartimento Prevenzione ASL
L’incontro è aperto alla cittadinanza. La sicurezza alimentare, infatti, non riguarda solo le aziende ma è un tema che tocca la vita quotidiana di tutti.
