Sabato 14 e domenica 15 dicembre 2024, il Mercato coperto di piazza Metabo a Velletri si trasforma in una cornice di sapori autentici con la Sagra della Zuppa di Cavoletti, Baccalà e Olio Nuovo. Un evento che celebra tre ingredienti simbolo della tradizione locale, offrendo ai visitatori un viaggio nei gusti tipici del territorio.
Un fine settimana di gusto e divertimento
Il programma prevede due giorni di degustazioni e intrattenimento: l’apertura dell’evento è fissata per sabato alle ore 18:00, mentre domenica la festa inizierà già dalle ore 11:00. La protagonista assoluta sarà la zuppa di cavoletti, baccalà e olio nuovo, frutto delle rinomate olivicolture locali.
Oltre alla gastronomia, la sagra propone attività per bambini e intrattenimenti musicali, per garantire un’atmosfera accogliente e adatta a tutta la famiglia. Non mancherà l’opportunità di scoprire i prodotti tipici della zona grazie agli stand che metteranno in mostra l’eccellenza dell’enogastronomia velitese.
Il valore delle eccellenze locali
L’evento è patrocinato dal Comune di Velletri con il contributo della Regione Lazio, Arsial, e delle associazioni nazionali Città del Vino e Città dell’Olio. Per chi cerca un’esperienza fatta di sapori genuini e atmosfere conviviali, la Sagra della Zuppa di Cavoletti, Baccalà e Olio Nuovo è un appuntamento da segnare in agenda. Non resta che lasciarsi conquistare da questa celebrazione della tradizione e del buon vivere.
